Smile Event Gastronomie GmbH

Ofenkartoffel, Raclette & Feuerzangenbowle

Heiße Ofenkartoffeln, aromatisches Raclette-Brot & spektakuläre Feuerzangenbowle

Wir bieten Ofenkartoffeln in verschiedenen Variationen an, sodass für jeden Geschmack etwas dabei ist. Vom Klassiker mit Butter und Salz bis hin zu ausgefallenen und exquisiten Kombinationen. Aber auch Käse-Liebhaber:innen kommen mit unserem Raclette-Brot oder auch einer Ofenkartoffel mit Raclette-Käse auf ihre Kosten. Abgerundet wird das Konzept mit besonderen Heißgetränken – Feuerzangenbowle und Hypocras. Bei der Feuerzangenbowle wird ein Zuckerstick angezündet, sodass dieser karamellisiert in den Glühwein tropft und so für einen runden Geschmack sorgt. Der Hypocras ist ein traditioneller, mittelalterlicher Gewürzwein, welcher die Besonderheit hat, dass er mit Honig gesüßt wird. In Kombinationen mit speziellen Gewürzen wird er so zu einem ganz besonderen Erlebnis. Der Hypocras wird von uns selbst sorgfältig zubereitet.